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Desde la Agencia Española ISBN se ha concedido el siguiente número ISBN para las comunicaciones técnicas: 
 

978-84-09-46920-8
Recopilación de Publicaciones Científico Técnicas y de Difusión de Proyectos aceptadas en el Marco del Congreso Nacional del Medio Ambiente

(Los contenidos de las comunicaciones técnicas y de los póster son exclusiva responsabilidad de sus autores)


VEGGIE 2021 – Investigación y desarrollo de biorrefinerías de aplicación en el ámbito textil

Autor: Yaiza Flores Fernández
Project manager

Otros autores: Victoria Sanz (AITEX); Mª Mar Ortiz (AITEX ); Eduardo Fages (AITEX)
Formato: Comunicación técnica panel
Tipo: Difusión de Proyecto
Temática: Residuos
Programa Financiación: Otro
ODS relacionados: Industria, innovación e infraestructura, Producción y consumo responsables
Documentos asociados: Doc. Panel
Resumen:
El principal objetivo del proyecto VEGGIE 2021 es la investigación y el desarrollo de soluciones de valor añadido para el ámbito textil fruto de la revalorización de residuos agroalimentarios/forestales y del aprovechamiento de recursos 100% naturales. Para tal fin, se llevará a cabo un estudio centrado en la biofabricación de materiales símil-piel a partir de celulosa bacteriana y materias primas y/o desechos que se encuentran en nuestro entorno. Los materiales que se obtengan irán destinados al sector textil-hogar, moda y complementos.
En el marco de actuación del proyecto y con el fin de alcanzar el objetivo principal, se tiene como objetivos técnicos específicos los siguientes:
- Estudio y análisis de residuos para revalorizar mediante el proyecto VEGGIE.
- I+D de materiales alternativos al cuero animal y al símil piel convencional fabricados mediante celulosa bacteriana. Implementación de residuos agroalimentarios/forestales en la biofabricación de este material.
- Estudio del proceso de acabado de las soluciones textiles desarrolladas mediante el uso de diversas tecnologías.
- Caracterización aplicada a los sectores objetivo del proyecto. Caracterización fisicoquímica y mecánica. Análisis funcional.
- Prototipado de producto terminado para los sectores de moda, complementos y textil-hogar.
- Estudio de evaluación de producto en términos de impacto medioambiental.

Los resultados alcanzados en la primera anualidad del proyecto han sido los siguientes:
- Estudio y análisis de residuos agroalimentarios/agroforestales y plantas invasoras mediante las que poder desarrollar nuevas soluciones textiles.
- Desarrollo de biomateriales alternativos al cuero o símil-piel convencional a partir de celulosa bacteriana a la que se le incorporan residuos agroalimentarios/agroforestales para aportar una determinada estética, además de propiedades mecánicas mejoradas.
- Estudio de distintas tecnologías de acabado sostenible para la celulosa bacteriana.
- Interés por parte de empresas textiles (firma de cartas de interés)
Los resultados que se espera obtener durante la segunda anualidad del proyecto, es decir, a finales de 2022 son los siguientes:
- Obtención de materiales de celulosa bacteriana con una estética diferenciadora y con las propiedades de resistencia mecánica requeridas para el sector textil-hogar y moda - complementos.
- Aplicación y optimización de tecnologías de acabado lo más sostenibles, sobre la celulosa bacteriana obtenida.
- Elementos de prototipado de las soluciones obtenidas.

Las conclusiones que se pueden extraer de los desarrollos técnicos llevados a cabo hasta el momento en el proyecto VEGGIE son las siguientes.
La incorporación de residuos agroalimentarios y forestales en el proceso de crecimiento de celulosa bacteriana es una solución apta como medida de revalorización de residuos que además, aporta propiedades específicas y diferenciadoras al material final.
Por último, como conclusión parcial del proyecto, cabe destacar el interés que se ha generado en el sector empresarial con esta temática, principalmente en la línea de extracción de nuevas fibras naturales. Tres empresas han firmado una carta de interés en el proyecto Veggie.






Objetivos:
Los objetivos principales de este proyecto de I+D son la investigación y el desarrollo de soluciones de alto valor añadido para el sector textil, y la revalorización de residuos agroalimentarios y forestales (principalmente de la Comunidad Valenciana). Para ello se están analizando qué subproductos son más adecuados.

También se está estudiando el proceso de biofabricación para la obtención de celulosa bacteriana, que es sintetizada por levaduras y bacterias de forma natural como protección al medio exterior. Esta celulosa bacteriana es la precursora del material final, que se usará como alternativa al cuero animal o al símil-piel.


Acciones:
Como alternativa vegana a los cueros convencionales de origen animal, han surgido en los últimos años materiales alternativos. Dichas alternativas en la mayoría de las ocasiones no son de origen natural, sino que emplean materias primas derivadas del petróleo, entre las que cabe citar el poliuretano.

Todos y todas conocemos la problemática ambiental derivada del uso de materiales plásticos de origen petroquímico. Por ello, cada vez es más fácil encontrar empresas textiles interesadas por el desarrollo de nuevas alternativas más respetuosas con el medio ambiente.



El proyecto VEGGIE 2021 pretende obtener materiales alternativos biobasados (o de origen natural) y que además sean biodegradables y que se puedan usar como alternativa a los cueros convencionales de origen animal y a los materiales sintéticos símil-piel. Para tal fin, como materias primas se emplean residuos agroalimentarios y forestales, celulosa bacteriana y fibras textiles biobasadas y biodegradables.


Resultados:
En lo que respecta a los resultados y conclusiones, los biomateriales que se están obteniendo van destinados al sector textil-hogar, moda y complementos. Ya hay empresas que han manifestado interés en los materiales resultantes de este proyecto.

Se están estudiando diversas tecnologías de acabado para lograr, además de unas propiedades estéticas diferenciadoras, unas propiedades funcionales óptimas.

Para comprobarlas se están realizando varios ensayos físico-mecánicos. Además, se está estudiando la biodegradabilidad de los materiales basados en celulosa bacteriana, residuos agroalimentarios y forestales y fibras textiles biobasadas. Se espera obtener para finales de año diversos prototipos que cumplan todas estas características.